Four à pizza avec dessus fixe,bois,gaz ou bois-gaz, diamètre intérieur : 80,100,120,130,140,150,170 cm.

 

 Model Carré

Le plus adapté à ceux qui pensent que le four est un élément fondamental dans leurs locaux

Rationalité maximale des dimensions hors tout avec quatre parois perpendiculaires qui permettent à la structure de s’intégrer parfaitement dans l’aménagement de votre pièce sans sacrifier ne serait-ce qu’un centimètre.
Extérieurs personnalisables avec une large gamme de revêtements. Des solutions à fort impact visuel qui font de ce modèle un meuble idéal pour votre restaurant.
La chambre de cuisson interne est toujours ronde pour assurer une diffusion et une circulation optimales de la chaleur.

Comme tous nos fours, il peut être alimenté:

  • Bois
  • Gaz uniquement avec brûleur Ceky
  • En mode mixte bois / gaz uniquement avec brûleur Ceky

 

Le four carré peut être confortablement couvert de chaque côté visible, en utilisant le large éventail de propositions répertoriées dans la section des revêtements.

C’est le complément idéal de nos concepts de pizza, parfait là où la disponibilité de l’espace lui permet de se positionner, mettant en valeur ses lignes épurées et captivantes.

Brûleur à gaz Ceky

Le four Quadrato peut également être équipé du brûleur professionnel pour fours Ceky. Il vous permettra d’offrir à vos clients les résultats de cuisson d’un four à bois traditionnel avec un système d’alimentation propre, précis, économique et sûr.

Pourquoi choisir le brûleur à gaz dans un four à bois?
  • Fini les coûts et les problèmes de stockage du bois
  • Arrêtez la suie
  • Gestion simple et rapide
  • Consommation et coûts réduits
  • Dimensions réduites et plus d’espace pour vos pizzas
  • Il ne nécessite pas d’autorisations et de permis spéciaux des pompiers
  • Entretien annuel minimum du conduit de fumée, qui peut être effectué par n’importe quel plombier.

 

 

Model Granvolta

Le grand classique

Inspirés des fours originaux de la tradition napolitaine, les modèles Granvolta sont réalisés avec une finition de dôme très particulière. Fabriqué sur place avec la sortie de fumée située au centre du corps du four.
Une pièce de design et de savoir-faire précieux qui est le véritable protagoniste de votre restaurant.
La conception circulaire de la structure, comme pour la collection Rotondo, vous permet de calibrer parfaitement l’orientation de la bouche du four, en suivant la répartition des espaces au sein de votre pièce.

Comme tous nos fours, il peut être alimenté:

  • Bois
  • Gaz
  • En mode mixte bois / gaz

 

Model Rond

 

Utilisez l’espace intelligemment

La solution parfaite pour ceux qui souhaitent tirer le meilleur parti de l’espace disponible dans leurs locaux. Sa forme sinueuse lui permet d’être inséré plus simplement dans une position d’angle, laissant la liberté d’orienter la bouche de la manière la plus pratique. De cette manière, le travail du pizzaiolo sera toujours aussi efficace que possible, évitant d’avoir à faire des compromis entre l’esthétique et la productivité.

La paroi avant peut être embellie en utilisant nos propositions de revêtement standard; le dos peut être fini avec les matériaux précieux de la série de bijoux pour une solution innovante avec un design moderne.

Comme tous nos fours, il peut être alimenté:

  • Bois
  • Gaz
  • En mode mixte bois / gaz

Les principaux avantages de la forme ronde sont liés à une utilisation plus rationnelle des espaces; la possibilité de faire tourner le bec laisse au concepteur le droit d’exploiter un positionnement intelligent sans limiter la capacité interne du four.

 

Model Pentagonal

Acculé, pour gagner

Conçu pour un ajustement parfait dans une position de coin avec la bouche orientée à 45 degrés.
Les trois murs apparents peuvent être personnalisés avec une large gamme de revêtements pour donner votre touche de personnalité et de style à l’environnement.

Comme tous nos fours, il peut être alimenté:

Au feu de bois
Gaz
En mode mixte bois / gaz uniquement avec brûleur Ceky

Le four pentagonal combine les avantages d’une forme adaptable et d’un aspect traditionnel, la réponse idéale pour ceux qui veulent gagner de la place sans sacrifier une esthétique unique et percutante.

 

Model Rond

Artisanat pur, à l’intérieur comme à l’extérieur

Inspirés des formes les plus anciennes, ils présentent le design extérieur classique en forme de dôme.
La coque extérieure est constituée de matériaux réfractaires et isolants qui assurent une résistance thermique maximale et une isolation optimale. La forme extérieure finale est réalisée sur place par l’artisan qui la modélise, lui donnant cette préciosité d’un véritable bijou d’architecture et de fonctionnalité. Le support et le réservoir inférieur sont en métal.

Comme tous nos fours, il peut être alimenté:

  • Bois
  • Gaz
  • En mode mixte bois / gaz

 

 

 

Model Personnalisé

Solutions personnalisées

Forni Ceky, qui a toujours été orienté vers la satisfaction de ses clients avec des solutions personnalisées, offre la possibilité de créer des solutions entièrement personnalisées.

Compte tenu du caractère artisanal de tous nos fours, leur forme et leur taille peuvent être modifiées pour s’intégrer au mieux dans des contextes qui ne permettent pas de solutions standards.
Non seulement les formes, mais aussi les matériaux de finition, peuvent être variés pour ceux qui veulent un produit unique et totalement personnalisé.

Comme tous nos fours, il peut être alimenté:

  • Bois
  • Gaz
  • En mode mixte bois / gaz uniquement avec brûleur Ceky

N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations sur la manière de trouver la meilleure solution pour vous.

 

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