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HELIOS 104

Four pour pizzeria électrique et tournant

La pizza se déplace à une vitesse réglable !

  • Performance :
7 pizzas ø 30
4 pizzas ø 40
5 pizzas ø 35
3 pizzas ø 45

 

 

Description

Design saisissant et chambre de cuisson spécial (à prisme tronqué), garantissant une distribution optimale de la chaleur et le plus haut rendement calorique. Le plan de cuisson tournant est réalisé en matériel réfractaire, de manière à assurer une excellente tenue de la chaleur.

COMMENT HELIOS PEUT-IL VOUS AIDER ?

  • Cuisson parfaite à 360°La plaque tournante garantit une cuisson efficace et uniforme.
  • Bonnes performancesCe four cuit jusqu’à 70 pizzas par jour, avec une consommation d’énergie réduite. Grâce au mouvement, le four devient un centre d’intérêt pour vos clients.
  • SimplicitéLa pizza ne doit pas être déplacée pendant la cuisson.
  • Solution encastrableLa forme particulière de sa façade permet d’installer le four sur un mur (utile quand il y a peu d’espace ou que l’on veut montrer la structure intérieure du four).
  • Solution à angleGrâce aux plans latéraux spéciaux, le four peut être installé dans un angle.
  • PersonnalisableLe devant céramisé peut être émaillé dans une vaste gamme de couleurs solides.

Panneau de commande

  • Réglage de la température
  • Réglages indépendants de la puissance pour voute et sol
  • Réglage de la vitesse et inversion du sens de rotation
  • Interrupteur général et éclairage intérieur
  • Interrupteur d’urgence (coup de poing d’arrêt)

Informations complémentaires

Dimensions 1707 × 1475 × 810 cm