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TUNNEL TL 105L – 108L

Fours à tunnel électriques statiques – tapis de 50 ou 80 cm

Cuisson  dans la chambre en réfractaire !

COMMENT LES FOURS À TUNNEL TL PEUVENT-ILS VOUS AIDER ?

  • Haute productivité. Le système à tapis traverse une chambre de cuisson en brique réfractaire qui favorise le maintien et la distribution uniforme de la chaleur.
  • Bonnes performances. La cuisson dans un four statique est la plus proche de celle du four traditionnel.
  • Simplicité. Facile à utiliser même par du personnel non spécialisé, ce four propose 7 programmes de cuisson personnalisables.
  • Consommation d’énergie réduite. Grâce à ses caractéristiques de construction, il n’y a pas de gâchis et la fonction stand-by permet de réduire la consommation d’énergie.
  • Maxi-pizzas et autres plats. Le tapis de chargement (de 50 ou 80 cm, en fonction du modèle) permet de cuire les pizzas de la dimension voulue et de cuire ou réchauffer des produits gastronomiques.
  • Le panneau de commande numérique permet de programmer la cuisson en réglant la température et le temps en fonction de la vitesse du tapis. Ce four a 7 programmes de cuisson personnalisables répondant à vos exigences. En outre, la fonction Eco Mode permet de réduire la consommation électrique pendant les pauses de travail.

Performance (mod. TL 108L/3)

105 dans une heure/1 pizza ø 45
300 dans une heure/2 pizzas ø 35
54 dans une heure/1 plaque 60×40